井波地域づくり協議会

井波の饅頭を代表する一つに山本屋さんの『太子まんじゅう』があります。
焼き目の少しほろ苦さとしっとりとした生地に上品なこしあんが 何度も食べたくなるくせになるお味。

令和3年井波町報の記事によると先代の記録が残っているのが安政元年で200年以上は続く老舗となります。昔はご先祖様の名前で『孫兵衛さのまんじゅう』と呼ばれていたそうで、その後昭和に入り太子まんじゅうになったそうです。現在も先代からの変わらぬ味を守り続けています。

この太子まんじゅうは通常は大小の２種類を販売していますが、事前に電話で注文すれば希望のサイズで作ってもらえるそうです。太子まんじゅうは本店以外に、いなみ木彫りの里、アスモ1階ゆいまーる、よいとこ井波、ヴァローレ庄川店でも販売されています。

先代から続くかわらぬ美味しさの太子まんじゅう。井波の街で味わって見てください。