井波地域づくり協議会

11月29日中新町にオープンされた土と傳さん
土着や文化と人を紹介するショップをテーマに全国各地から集められた商品の背景を伝え、生産者さんの商品への思いを知ってもらえるきっかけを作れるお店になるようにと、オンラインショップを設けることなく井波の店舗とイベントでのみ販売されています。

お店では発酵商品を中心に販売されていて、能登半島地震でお店が全壊の被害に遭われ能登の人々からの強い要望で、現在委託で販売されている能登の谷川醸造さんの貴重なさくらしょうゆが販売されているなど、こだわり抜かれた商品が沢山あります。
オーナーさんから、丁寧に生産者さんの想いが詰まったお話を聞きながら商品を購入できる貴重でハートフルなお店です。